Rund um die Gemeinde Neuhaus wird der spezielle Buchweizen der Hadn angebaut, so auch bei der Familie Luckner-Steharnig. Die Tradition in der Landwirtschaft reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Anfänglich als Rinderzucht und Pferdebetrieb, wurde der Betrieb im Jahre 1978 auf Schweinezucht umgestellt und im Anschluss die Direktvermarktung von Buchweizen begonnen. Von Mehl, Grieß bis hin zum Hadn-Reis werden alle Produkte in der eigenen Mühle im Hadn-Zentrum hergestellt. In weiterer Folge werden dann aus dem Mehl Köstlichkeiten wie Bandnudeln und Spaghetti für Pasta, oder die einzigartigen Suppen- nudeln auf dem Hof kreiert. Das breite Produktsortiment kann digital über den eigenen Online-Shop, im Einzelhandel oder im Hofladen erworben werden.
